芽芽小的时候发了一次很严重的荨麻疹，家里老人都担心坏了，在饮食方面更是慎之又慎，害怕病情加重。一些蔬菜、水果就罢了，家里老人总说肉也是“发物”，不让芽芽吃，硬是把芽芽馋得口水直流。那在宝宝发湿疹、荨麻疹的时候，真的不能吃肉吗？

这些皮肤病和吃肉有关吗？

银屑病

银屑病的典型症状就是红斑、斑块和脱屑，每天脱落的鳞屑就会有大量蛋白丢失。所以有银屑病的宝宝更应该补充优质蛋白质。不过牛羊肉中含有较多的花生四烯酸，吃得太多也会对银屑病的炎症控制产生影响，所以在急性期千万不要吃牛羊肉。但鸡肉、鸭肉、猪肉是可以吃的，不必太杞人忧天。

荨麻疹

荨麻疹也是一种比较“任性”的皮肤症了，你总是猜不到它什么时候会发，什么时候会好。甚至觉得吃一口肉就会发疹，可哪怕没吃“发物”，也可能发荨麻疹。其实，慢性荨麻疹很少由食物的IgE介导引发，临床上也没有十足的证据表明吃了肉类“发物”会引发荨麻疹。所以对付荨麻疹，芽妈建议妈妈们要督促宝宝乖乖吃药，不要吃吃停停，急性医院检查可能的食物过敏源，如果呈阳性，就千万不能吃了。

皮肤类湿疹

这类疾病临床诊断比较多，其实这些疾病都可能存在一定的内在原因，只是在短暂的处理和治疗过程中，不能马上就能知道明确的致病因素。而且这类疾病在治疗的同时，也需要好好的弄清楚可能的潜在致病因素，通过过敏源检测（斑贴试验、光斑贴试验等等）来进一步明确。总之，没有充分的证据证明食物是引发湿疹的主要原因。

肉都有哪些营养？

无论什么肉类，它们都有一个共同点：富含优质蛋白质、脂肪和矿物质。而其中，畜肉（猪牛羊等四条腿的肉）比禽肉（鸡鸭鹅等两条腿的肉）含有更多的血红素铁，是宝宝补充铁的重要食物来源。肉类食物中的优质蛋白质还含有人类需要的所有氨基酸，比植物来源的蛋白质更容易被人体吸收和利用。并且在味道上，肉类也比植物类普遍要美味。这是因为肉类中的各种氨基酸和脂肪，在经过高温烹调后会散发出诱人的挥发性香味，让我们难以拒绝肉食的诱惑。在宝宝一天的饮食中，应该包含畜肉、禽肉和水产类等尽可能多的肉类，并且分量合适。在选择肉的部位方面，也有一定的讲究。宝宝更适合吃瘦肉的部位，比如腿肉、里脊肉。这些部位的肉脂肪含量较低，蛋白质较丰富。另外，腿肉、里脊等部位的肉口感较嫩，容易咀嚼和吞咽。禽肉类的皮、五花肉等肥肉、大排、猪蹄等部位脂肪含量较高，不适合给宝宝吃太多，油腻而且营养较次。

肉汤更营养？

很多妈妈都喜欢给宝宝烹饪肉汤，认为这样吃肉更营养。虽然肉汤喝起来鲜美，但这种鲜美主要是因为肉类经过反复高温滚煮所析出的各种呈味物质、饱和脂肪，除此以外还含有微量的维生素和矿物质。但最主要的营养还是在肉身上，并不会因为熬煮得久就全部跑到汤里去了。汤喝多了，还容易发胖。从锻炼宝宝咀嚼能力和吞咽能力方面来说，肉汤也不是一个好的选择，而应该做成肉泥、肉末或者小肉粒。如果一定要做成汤，最好这样吃：●做好的肉汤要撇去表面的浮沫，那都是熬出来的脂肪。●尽量少喝汤，多吃肉。肉本身并不是“发物”，但可能因为一些原因诱发某些症状。宝宝发湿疹、荨麻疹并不是说一定不能吃肉类，肉肉只是背了一口“发物”的锅。妈妈们与其纠结该不该吃肉，不如听从医生的诊断好好吃药！推荐阅读1.孩子不爱吃香菜不是挑食，而是爸爸妈妈的锅2.宝宝馋肉肉，但哪种肉才最合适做辅食，妈妈们知道吗？3.这些食物会“偷钙”，越吃越没有效果，妈妈给孩子吃对了吗？4.国外疫情肆虐，进口奶粉断不断货？带不带毒？这些问题妈妈要知道

5.5岁前宝宝该喝多少奶？吃多少饭？饮多少水？妈妈们心里都有数吗？

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